DB/Foto de Miguel Almeida

O restaurante Manjares D’Avó celebrou ontem 20 anos de existência. O restaurante, gerido por Maria Alice e o marido Marco Marques, é um ponto de paragem certo para os muitos que fazem a Estrada Nacional número 1.

A gerente, Maria Alice, explicou ao DIÁRIO AS BEIRAS como é que o negócio se tem mantido tantos anos no ativo.

“É um negócio familiar, com uma equipa já há muitos anos junta e com uma dedicação enorme. Era impossível a equipa que faço com o meu marido, comigo a receber as pessoas e ele na cozinha, ser melhor”, disse.

Um local de paragem na EN1, o restaurante Manjares D’Avó tem pratos característicos que fidelizam há muitos anos os seus clientes.

“O cabrito e a chanfana, produtos típicos da região, são pratos que trabalhamos e atraem muita gente. À sexta-feira fazemos também sopa da pedra que nos traz muita gente. Para as pessoas de passagem e que param, os grelhados do meu marido são sempre muito bons. O frango da guia sai muito bem e aconselho a todos”, esclareceu.

 Local de paragem obrigatória na região

Maria Alice garantiu que, apesar de o restaurante estar um pouco escondido, é um local de paragem de muita gente.

“O Manjares D’Avó é um local que muita gente para as suas viagens para comer. Até os próprios peregrinos param muito aqui para almoçar”, informou.

A gerente revelou que trabalhar nesta área não é fácil, mas ver o restaurante cheio faz compensar todas as dificuldades.

“É muito desafiante e cansativo trabalhar em restauração, mas é uma alegria e uma satisfação ver a casa cheia de clientes satisfeitos”, afirmou.

O restaurante Manjares D’Avó está aberto de segunda-feira a sábado ao almoço. Ao jantar o restaurante só abre com reserva prévia. Maria Alice revelou que o restaurante também tem serviço de takeway, mas a gerente reiterou que “não gosta muito” pois o produto não chega com a mesma qualidade ao cliente.