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O restaurante Lota Nova, situado na Gala, na freguesia de São Pedro, na margem Sul da cidade da Figueira da Foz, abriu há 22 anos.
Especializado em peixe e marisco frescos, sem deixar de parte os pratos à base de carne e outras especialidades, continua a ser uma referência de qualidade na gastronomia figueirense.
“São 22 anos a trabalhar e a perceber o que é realmente o peixe e o que podemos fazer com ele, para fazermos chegar aos nossos clientes um produto com qualidade ímpar, devido à proximidade da lota [da Figueira da Foz], à paixão que nós temos [pelo peixe] e à forma como o trabalhamos”. Esta é receita do sucesso, aqui revelada pelo gerente e proprietário do Lota Nova, Carlos Sousa.

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