EHTC
CoimbraGeral
Curso Avançado de Escanção arranca este mês na EHTC
A 1.ª edição desta formação especializada pretende aprofundar os conhecimentos do Curso
de Escanção que a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra ministra há vários anos
Geralopiniao
Opinião: Repensar o turismo num mundo e sociedade(s) em ebulição
José Luís Marques – Diretor da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
EconomiaGeral
Vinhos do Dão no Curso de Escanção da EHTC
Aperfeiçoar a arte de harmonização dos vinhos com a ementa gastronómica foi o objetivo de uma aula prática que teve lugar esta semana na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra EHTC). Foi uma sessão de trabalho, mas também um passeio de sabores, atendendo à qualidade dos produtos servidos à mesa deste “almoço vínico”. Tratou-se […]
