Coimbra: Tese de doutoramento da Universidade recebeu prémio internacional

Uma tese de doutoramento na Universidade de Coimbra (UC), baseada numa investigação em gestão responsável, relacionada com a compreensão do fenómeno das perdas e desperdícios alimentares ao longo das cadeias de abastecimento de produtos frescos, venceu um prémio internacional, anunciou hoje a instituição.