{"id":233485,"date":"2022-03-07T12:06:57","date_gmt":"2022-03-07T12:06:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=233485"},"modified":"2022-03-07T12:06:57","modified_gmt":"2022-03-07T12:06:57","slug":"coimbra-projeto-da-uc-aposta-na-valorizacao-do-sargaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/coimbra-projeto-da-uc-aposta-na-valorizacao-do-sargaco\/","title":{"rendered":"Coimbra: Projeto da UC aposta na valoriza\u00e7\u00e3o do sarga\u00e7o"},"content":{"rendered":"

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\u00a0Uma equipa da Universidade de Coimbra lidera um projeto que visa desenvolver produtos a partir do sarga\u00e7o, uma mistura de diferentes algas que se deposita \u00e0 beira-mar.<\/p>\n

O sarga\u00e7o \u00e9 a designa\u00e7\u00e3o dada na \u201ccosta litoral norte \u00e0 mistura de diferentes algas\u201d que crescem nas plataformas rochosas e que com o movimento das ondas se depositam \u00e0 beira-mar.<\/p>\n

A Universidade de Coimbra (UC) referiu que o projeto<\/a> \u201cValSar: Valoriza\u00e7\u00e3o do Sarga\u00e7o da Costa Litoral Norte\u201d \u00e9 financiado pelo Fundo Europeu dos Assuntos Mar\u00edtimos e das Pescas<\/a> (FEAMP), atrav\u00e9s do MAR2020, e \u00e9 realizado com a colabora\u00e7\u00e3o da Escola Superior Agr\u00e1ria de Coimbra (ESAC) e do Centro Interdisciplinar de Investiga\u00e7\u00e3o Marinha e Ambiental (CIIMAR), com o apoio dos munic\u00edpios de Vila do Conde e da P\u00f3voa do Varzim, do distrito do Porto.<\/p>\n

Trata-se de um projeto que prop\u00f5e desenvolver novos biofertilizantes e bioestimulantes para aplica\u00e7\u00e3o na agricultura, assim como avaliar a potencial aplica\u00e7\u00e3o de compostos bioativos do sarga\u00e7o no setor farmac\u00eautico e de cosm\u00e9tica.<\/strong><\/p>\n

A ideia \u00e9 identificar oportunidades de neg\u00f3cio que permitam promover o desenvolvimento local.<\/p>\n

O processo passa por tr\u00eas fases: caracteriza\u00e7\u00e3o do sarga\u00e7o, o estudo, sele\u00e7\u00e3o e ensaios com os compostos extra\u00eddos do sarga\u00e7o, e, por fim, a dissemina\u00e7\u00e3o do conhecimento produzido, n\u00e3o s\u00f3 junto da comunidade cient\u00edfica e do p\u00fablico em geral, como tamb\u00e9m junto de investidores.<\/p>\n

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\u201cQueremos valorizar este conjunto de algas que abundam na nossa plataforma continental e que est\u00e3o subaproveitadas. O sarga\u00e7o \u00e9 uma mistura org\u00e2nica muito rica, quer em termos de compostos minerais, quer em termos de compostos bioqu\u00edmicos\u201d, disse, citada na nota de imprensa, a investigadora e coordenadora do projeto, Cristina Rocha.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A equipa come\u00e7ou por caracterizar sazonalmente a diversidade, quantidade e composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e bioqu\u00edmica da mistura de algas e foi poss\u00edvel \u201cidentificar os diferentes compostos bioativos do sarga\u00e7o e selecionar os mais promissores para os produtos que se pretendem desenvolver, isto \u00e9, para a valoriza\u00e7\u00e3o que se prop\u00f5e\u201d, explicou.<\/p>\n

Com base nesta informa\u00e7\u00e3o, os investigadores v\u00e3o agora avan\u00e7ar para a prepara\u00e7\u00e3o dos extratos.<\/p>\n

O projeto aposta no desenvolvimento de um substrato corretivo fertilizante, misturando o sarga\u00e7o com \u201cres\u00edduos s\u00f3lidos urbanos para tentar obter um composto mais rico, que potencie melhor o crescimento das culturas\u201d, acrescentou.<\/p>\n

Estes fertilizantes e bioestimulantes v\u00e3o depois ser testados num conjunto de culturas de interesse econ\u00f3mico para a regi\u00e3o Litoral Norte.<\/p>\n

Simultaneamente, a equipa vai explorar a outra linha de produtos dirigida ao setor farmac\u00eautico e de cosm\u00e9tica.<\/p>\n

Sabendo-se que as algas possuem muitos compostos bioativos, \u201ccom diferentes atividades biol\u00f3gicas, como, por exemplo, antivirais, antibacterianas, antif\u00fangicas e antitumorais, vai-se preparar extratos e testar os compostos bioativos desses extratos em ensaios de exposi\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas do sistema imunit\u00e1rio e em linhas celulares que representam a pele \u2013 a epiderme e a derme\u201d, detalhou.<\/p>\n

O Valsar j\u00e1 tem um ano e apresenta \u201cum elevado interesse coletivo, uma vez que visa promover a valoriza\u00e7\u00e3o de uma atividade econ\u00f3mico-social e de um recurso natural da regi\u00e3o Litoral Norte, centrando-se na inova\u00e7\u00e3o de produtos e biotecnologia e criando condi\u00e7\u00f5es para o empreendedorismo\u201d, concluiu Cristina Rocha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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