{"id":234794,"date":"2022-03-25T10:38:34","date_gmt":"2022-03-25T10:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=234794"},"modified":"2022-03-25T10:38:34","modified_gmt":"2022-03-25T10:38:34","slug":"opiniao-a-mesa-com-portugal-nao-ha-borboletas-no-baixo-mondego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/opiniao-a-mesa-com-portugal-nao-ha-borboletas-no-baixo-mondego\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o: \u00c0 Mesa com Portugal \u2013 N\u00e3o h\u00e1 borboletas no Baixo Mondego"},"content":{"rendered":"

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N\u00e3o sei se j\u00e1 repararam, mas n\u00e3o h\u00e1 borboletas nos campos do Mondego. Poder\u00e3o calcorrear o campo de l\u00e9s-a-l\u00e9s que n\u00e3o ir\u00e3o encontrar uma s\u00f3 borboleta. Talvez um dos motivos seja a produ\u00e7\u00e3o massiva de milho geneticamente modificado nestes terrenos. Nem quero saber se os estudos cient\u00edficos dizem se a produ\u00e7\u00e3o de OMG afeta ou n\u00e3o a biodiversidade vegetal e animal, sei sim que n\u00e3o encontro borboletas quando passeio pelo campo.
\nNo entanto, se eu for para \u201co monte\u201d, assim chamado pela predomin\u00e2ncia de culturas de sequeiro por oposi\u00e7\u00e3o \u00e0 plan\u00edcie e abund\u00e2ncia de \u00e1gua do vale, as culturas agr\u00edcolas postas entre as oliveiras divergem entre o milho, as ab\u00f3boras, leguminosas e vinha, e s\u00e3o imensas as borboletas que encontro. Costumo dizer que vou passear para o caminho das borboletas.
\nDiscuss\u00f5es cient\u00edficas \u00e0 parte, esta \u00e9 uma evid\u00eancia que faz disparar a minha aten\u00e7\u00e3o. E a verdade \u00e9 que a crise dos cereais veio p\u00f4r a nu uma realidade que a maioria das pessoas ainda n\u00e3o tinham pensado. O que andamos a comer? Que milho, que arroz, que trigo? De que \u00e9 feito o p\u00e3o que apelidamos de saud\u00e1vel enquanto alimento prim\u00e1rio na dieta alimentar dos portugueses? Qual a proveni\u00eancia dos cereais, quais as sementes que lhes d\u00e3o origem?
\nT\u00e3o habituados \u00e0 ideia rom\u00e2ntica de que a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola \u00e9 in\u00f3cua e amiga do ambiente nem pensamos como a mesma implica uma interven\u00e7\u00e3o nos elementos f\u00edsicos. Pode \u00e9 ser mais ou menos prejudicial. Mas o impacto est\u00e1 sempre l\u00e1. E \u00e9 certo que este aumenta quando falamos da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola com sementes geneticamente modificadas pela incorpora\u00e7\u00e3o na estrutura gen\u00e9tica da planta de um gene (usualmente de um outro organismo). Por isso mesmo \u00e9 que a produ\u00e7\u00e3o e o consumo s\u00e3o objeto de regula\u00e7\u00e3o legislativa de modo a defender o consumidor.
\nAqui, quer-me parecer que, na maioria das vezes, por detr\u00e1s da imagem de \u201cinoc\u00eancia\u201d da ruralidade um punhado de empresas ligadas \u00e0 biotecnologia aumentam o seu poder no mundo. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que vamos encontrando, pelas estradas do campo, as placas que indicam de que empresa de biotecnologia vieram as sementes. Tenho quase a certeza de que a maioria das pessoas n\u00e3o conhece o teor da atividade dessas empresas. E muito menos sabem porque s\u00e3o as espigas todas do mesmo tamanho, porque s\u00e3o os canoilos todos da mesma altura, ou porque n\u00e3o parecem existir pragas. \u00c9 a normaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o que nada teria de prejudicial se tal n\u00e3o implicasse uma manipula\u00e7\u00e3o agressiva nos genes da planta.
\nNo meu \u00faltimo artigo algu\u00e9m perguntava nas redes sociais, a prop\u00f3sito da falta de cereais gerada pela guerra na Europa, para onde ia o milho cultivado no Baixo Mondego. Pois, na verdade, a produ\u00e7\u00e3o que se verifica nos campos de Coimbra \u00e9 quase toda dedicada ao milho que \u00e9 geneticamente modificado e, por isso, destina-se, em grande parte \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o animal.
\nT\u00e3o est\u00e9ril quando as sementes geneticamente modificadas (sim, s\u00e3o est\u00e9reis de forma a capitalizar uma obrigat\u00f3ria compra anual), \u00e9 a discuss\u00e3o \u00e0 volta de toda esta quest\u00e3o. Sabemos que ser\u00e3o esgrimidos argumentos por um lado e pelo outro. Para mim, seria muito mais \u00fatil o acesso \u00e0 informa\u00e7\u00e3o. A tal literacia alimentar que deve ir desde a produ\u00e7\u00e3o do produto ao seu consumo. E sim, seria importante que fosse explicado o que \u00e9 produzido, como \u00e9 produzido e para que fins. E a\u00ed, poder\u00edamos todos escolher, tomar op\u00e7\u00f5es, contribuir para que os caminhos tenham mais borboletas ou n\u00e3o tenham borboletas nenhumas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Opini\u00e3o de Olga Cavaleiro. “N\u00e3o sei se j\u00e1 repararam, mas n\u00e3o h\u00e1 borboletas nos campos do Mondego”<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[31,5],"tags":[894],"class_list":["post-234794","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral","category-opiniao","tag-olga-cavaleiro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234794"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234794\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}