{"id":236705,"date":"2022-04-20T14:24:24","date_gmt":"2022-04-20T13:24:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=236705"},"modified":"2022-04-20T14:24:24","modified_gmt":"2022-04-20T13:24:24","slug":"mercado-do-queijo-rabacal-cruza-produtos-locais-com-legado-romano-em-penela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/mercado-do-queijo-rabacal-cruza-produtos-locais-com-legado-romano-em-penela\/","title":{"rendered":"Mercado do Queijo Raba\u00e7al cruza produtos locais com legado romano em Penela"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Queijo, vinho, azeite, mel e nozes s\u00e3o alguns dos produtos locais comercializados no domingo no Mercado do Queijo Raba\u00e7al e dos Romanos, no concelho de Penela.<\/p>\n

Prevista inicialmente para a esta\u00e7\u00e3o arqueol\u00f3gica da Villa Romana do Raba\u00e7al, a feira, devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas, \u201c\u00e9 deslocalizada desta vez para uma tenda gigante\u201d, no Campo de Futebol da localidade, disse hoje a presidente da Uni\u00e3o de Freguesias de S\u00e3o Miguel, Santa Euf\u00e9mia e Raba\u00e7al, Maria Marm\u00e9.<\/p>\n

\u201cTenho muita pena de n\u00e3o ser na Villa Romana. Nesta 11.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Mercado, j\u00e1 temos 49 bancas, com o famoso queijo do Raba\u00e7al e um bocadinho de tudo\u201d, incluindo o artesanato do concelho, adiantou \u00e0 ag\u00eancia Lusa.<\/p>\n

Quando Maria Marm\u00e9, ent\u00e3o presidente da Junta da extinta freguesia do Raba\u00e7al, lan\u00e7ou a iniciativa, em 2010, um dos objetivos era contribuir \u201cpara n\u00e3o acabar nunca o queijo do Raba\u00e7al\u201d, incentivando o aparecimento de novos rebanhos de ovelhas e cabras e de novas queijarias.<\/p>\n

A autarca assume \u201cmuito orgulho\u201d nos resultados de um evento que considerou ter \u201cum valor incalcul\u00e1vel\u201d na promo\u00e7\u00e3o da economia local, com a cria\u00e7\u00e3o de emprego, na antiga freguesia do concelho de Penela, distrito de Coimbra.<\/p>\n

\u201cJ\u00e1 temos c\u00e1 outra f\u00e1brica. Conseguimos tamb\u00e9m que houvesse mais queijarias artesanais licenciadas\u201d, sublinhou.<\/p>\n

Os rebanhos tendiam a acabar, mas, segundo a autarca, \u201cas pessoas come\u00e7aram a ter paix\u00e3o e a ter os pr\u00f3prios rebanhos\u201d.<\/p>\n

\u201cConseguimos dar esse entusiasmo \u00e0 popula\u00e7\u00e3o\u201d, congratulou-se.<\/p>\n

Em comunicado, a organiza\u00e7\u00e3o real\u00e7ou a import\u00e2ncia de \u201csensibilizar a comunidade para a atividade de pastor\u00edcia e da produ\u00e7\u00e3o tradicional do queijo Raba\u00e7al, valorizando em simult\u00e2neo outros produtos e elementos que caracterizam a regi\u00e3o, num ambiente de recria\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica conjugada com a festa popular\u201d.<\/p>\n

\u201cO visitante \u00e9 assim convidado a reviver o ambiente do pal\u00e1cio da Villa Romana do Raba\u00e7al, desde o s\u00e9culo IV at\u00e9 \u00e0 atualidade, participando numa hist\u00f3ria que vai percorrendo os diversos espa\u00e7os e tempos deste complexo agr\u00edcola\u201d, referiu.<\/p>\n

O programa do Mercado do Queijo Raba\u00e7al e dos Romanos, que nos dois \u00faltimos anos n\u00e3o se realizou devido \u00e0 pandemia da covid-19, ser\u00e1 \u201canimado por um conjunto de recria\u00e7\u00f5es hist\u00f3ricas, ateli\u00eas infantis para o fabrico de p\u00e3o e queijo, e elabora\u00e7\u00e3o de mosaicos romanos, contando ainda com um passeio pedestre para todos os visitantes\u201d.<\/p>\n

A iniciativa \u00e9 organizada pela Uni\u00e3o das Freguesias de S\u00e3o Miguel, Santa Euf\u00e9mia e Raba\u00e7al, com o apoio da C\u00e2mara de Penela e a colabora\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o de Caminheiros de Penela, Agrupamento de Escuteiros de Penela, Agrupamento de Escolas Infante D. Pedro, Centro Social e Polivalente do Raba\u00e7al e Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Queijo Raba\u00e7al.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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