{"id":238815,"date":"2022-05-18T14:41:04","date_gmt":"2022-05-18T13:41:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=238815"},"modified":"2022-05-18T14:41:04","modified_gmt":"2022-05-18T13:41:04","slug":"politecnico-da-guarda-desenvolve-aplicacao-para-promover-turismo-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/politecnico-da-guarda-desenvolve-aplicacao-para-promover-turismo-gastronomico\/","title":{"rendered":"Polit\u00e9cnico da Guarda desenvolve aplica\u00e7\u00e3o para promover turismo gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"

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O Instituto Polit\u00e9cnico da Guarda (IPG) desenvolveu uma aplica\u00e7\u00e3o m\u00f3vel que pretende promover o turismo gastron\u00f3mico da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela (CIM-BSE).<\/p>\n

O projeto, denominado \u201cTaste Food Experience\u201d, foi o primeiro classificado da 7.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00e9mio Jos\u00e9 Manuel Alves, promovido pelo Turismo Centro de Portugal.<\/p>\n

O \u201cTaste Food Experience\u201d foi desenvolvido por uma equipa multidisciplinar da Unidade de Investiga\u00e7\u00e3o para o Desenvolvimento do Interior, atrav\u00e9s do Laborat\u00f3rio de Turismo e Hospitalidade.<\/p>\n

\u201cA aplica\u00e7\u00e3o encontra-se na fase inicial de desenvolvimento, o pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 apresentar o projeto \u00e0 CIM-BSE para que possamos acelerar o seu desenvolvimento e passe a estar dispon\u00edvel para os turistas\u201d, afirmou o vice-presidente do IPG, Manuel Salgado.<\/p>\n

Segundo o respons\u00e1vel, que tamb\u00e9m \u00e9 o coordenador do projeto, \u201ca plataforma ir\u00e1 reunir toda a informa\u00e7\u00e3o associada ao territ\u00f3rio e aos seus recursos end\u00f3genos\u201d.<\/p>\n

O IPG referiu que \u201cpara al\u00e9m de informa\u00e7\u00f5es sobre produtores, restaurantes, artesanato, experi\u00eancias e empresas tur\u00edsticas, a plataforma permitir\u00e1 efetuar reservas de restaurantes e de atividades\u201d.<\/p>\n

\u201cDurante o processo de utiliza\u00e7\u00e3o da aplica\u00e7\u00e3o, o visitante poder\u00e1 deixar as suas sugest\u00f5es, classificar e comentar cada experi\u00eancia reservada atrav\u00e9s da aplica\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Segundo a fonte, a plataforma \u201cTaste Food Experience\u201d ser\u00e1 \u201cum instrumento diferenciador de gest\u00e3o, promo\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia regional da CIM-BSE\u201d.<\/p>\n

Com o \u201cTaste Food Experience\u201d, o IPG venceu o primeiro lugar do Pr\u00e9mio Jos\u00e9 Manuel Alves, um concurso promovido pelo Turismo Centro de Portugal, que anualmente premeia os melhores projetos de empreendedorismo tur\u00edstico.<\/p>\n

\u201cEstamos muito satisfeitos em ver o projeto \u2018Taste Food Experience\u2019 obter a melhor classifica\u00e7\u00e3o do prestigiante Pr\u00e9mio Jos\u00e9 Manuel Alves\u201d, afirmou Joaquim Brigas, presidente do IPG.<\/p>\n

O respons\u00e1vel salientou que a ideia \u201cir\u00e1 articular o patrim\u00f3nio gastron\u00f3mico com o turismo, valorizando a regi\u00e3o das Beiras e Serra da Estrela\u201d.<\/p>\n

\u201cTem sido uma prioridade para o IPG criar iniciativas que valorizem os produtos end\u00f3genos e promovam a sustentabilidade do interior, tornando a regi\u00e3o mais competitiva\u201d, afirmou Joaquim Brigas.<\/p>\n

O projeto do IPG foi selecionado pelo j\u00fari composto por Guilherme Fonseca (Portugal Ventures), Miguel Mendes (Turismo de Portugal) e Adriana Costa (UA Incubator).<\/p>\n

As avalia\u00e7\u00f5es foram feitas de acordo com os crit\u00e9rios viabilidade econ\u00f3mico-financeira, grau de inova\u00e7\u00e3o do projeto e contributo para o desenvolvimento do setor na regi\u00e3o Centro de Portugal.<\/p>\n

O Pr\u00e9mio Jos\u00e9 Manuel Alves tem como objetivo apoiar projetos inovadores no setor do turismo, especificamente implementados na regi\u00e3o Centro de Portugal.<\/p>\n

O IPG foi premiado com 5.000 euros, o projeto que ficou em segundo lugar com 2.500 euros e o terceiro com 1.000 euros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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