{"id":241465,"date":"2022-06-30T10:50:04","date_gmt":"2022-06-30T09:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=241465"},"modified":"2022-06-30T10:50:04","modified_gmt":"2022-06-30T09:50:04","slug":"opiniao-a-feira-das-freguesias-e-o-grande-evento-gastronomico-de-que-a-cidade-necessita-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/opiniao-a-feira-das-freguesias-e-o-grande-evento-gastronomico-de-que-a-cidade-necessita-4\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o: &#8220;A Feira das Freguesias \u00e9 o grande evento gastron\u00f3mico de que a cidade necessita?&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.asbeiras.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Rui-Curado-da-Silva-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-229379\" src=\"https:\/\/www.asbeiras.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Rui-Curado-da-Silva-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2500\" height=\"1308\" \/><\/a><\/p>\n<p>N\u00e3o Apesar de a Feira das Freguesias ser um certame muito simp\u00e1tico onde se podem provar algumas das especialidades locais, creio que a sua voca\u00e7\u00e3o n\u00e3o deve estar centrada apenas na gastronomia. Para al\u00e9m da gastronomia, a Feira deve promover a descoberta das freguesias e promover a convivialidade entre visitantes e fregueses.<br \/>\nDeve sobretudo convidar o visitante a conhecer a freguesia e descobrir os locais onde se servem as especialidades servidas e idealmente conhecer os lugares, as pessoas e as atividades associadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o dos produtos aut\u00f3ctones. Por\u00e9m, \u00e9 indubitavelmente uma excelente montra para a gastronomia de cada freguesia representada e deve continuar a ter esse papel.<br \/>\nCreio que a Figueira tem potencial para realizar um grande evento gastron\u00f3mico anual nacional associado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o local: produtos do mar, do rio, sal ou arroz. Dada a popularidade dos concursos de gastronomia, se a Figueira fosse a casa de um grande concurso nacional de cozinha do mar, por exemplo, associada a uma cadeia de televis\u00e3o, creio que poderia ser uma montra privilegiada para mostrar o concelho e os seus produtos marinhos. Estou aqui a pensar alto, obviamente.<br \/>\nO grande evento gastron\u00f3mico poderia tamb\u00e9m ter outra forma, ser uma esp\u00e9cie de campeonato nacional de cozinha do mar que se realizasse na Figueira. E a\u00ed estariam sob os holofotes nacionais os produtos e as especialidades das freguesias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Opini\u00e3o de Rui Curado da Silva<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":229379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[31,5],"tags":[8541],"class_list":["post-241465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-opiniao","tag-opiniao-de-rui-curado-da-silva"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=241465"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/241465\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=241465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=241465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=241465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}