{"id":255977,"date":"2023-02-01T09:27:00","date_gmt":"2023-02-01T09:27:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=255977"},"modified":"2023-02-01T09:27:00","modified_gmt":"2023-02-01T09:27:00","slug":"esta-a-comecar-o-ciclo-anual-de-feiras-do-queijo-serra-da-estrela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/esta-a-comecar-o-ciclo-anual-de-feiras-do-queijo-serra-da-estrela\/","title":{"rendered":"Est\u00e1 a come\u00e7ar o ciclo anual de feiras do Queijo Serra da Estrela"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

DR<\/p><\/div>\n

S\u00e3o oito as feiras do Queijo Serra da Estrela nesta \u00e9poca, entre 4 de fevereiro, em Penalva do Castelo, e 7 de abril, em Gouveia.
\nPara os apreciadores desta especialidade gastron\u00f3mica, \u00e9 tamb\u00e9m uma oportunidade para conhecer o territ\u00f3rio da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida (DOP). A regi\u00e3o demarcada de produ\u00e7\u00e3o abrange os munic\u00edpios (ou parte deles) de Carregal do Sal, Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Mangualde, Manteigas, Nelas, Oliveira do Hospital, Penalva do Castelo, Seia, Aguiar da Beira, Arganil, Covilh\u00e3, Guarda, T\u00e1bua, Tondela, Trancoso e Viseu, num total de 18.<\/p>\n

Oito feiras com regularidade semanal<\/h4>\n

Todavia, s\u00f3 em oito deles se realizam certames tem\u00e1ticos, sempre por iniciativa dos respetivos munic\u00edpios, que t\u00eam programas de apoio aos pastores, produtores e queijeiras, de forma a dinamizar a comercializa\u00e7\u00e3o.
\nO primeiro certame do calend\u00e1rio \u00e9 em Penalva do Castelo, no distrito de Viseu, no pr\u00f3ximo fim de semana (4 e 5 de fevereiro), sob a designa\u00e7\u00e3o de \u201cFeira do Pastor e do Queijo. Em plena regi\u00e3o do vinho do D\u00e3o, tamb\u00e9m aposta neste produto, a que se acrescentam exposi\u00e7\u00f5es\/venda de enchidos, de do\u00e7aria e artesanato.
\nNo fim de semana seguinte, de 10 a 12 de fevereiro, \u00e9 Celorico da Beira (distrito da Guarda) que assume o protagonismo, beneficiando da visita do Presidente da Rep\u00fablica, Marcelo Rebelo de Sousa, nesta 44.\u00aa edi\u00e7\u00e3o.
\nH\u00e1 concertos agendados de Quim Barreiros e The Gift, bem como a atua\u00e7\u00e3o de grupos etnogr\u00e1ficos da regi\u00e3o, gastronomia e artesanato. A programa\u00e7\u00e3o abrange uma caminhada e o passeio de BTT a \u201cRota do Queijo \u2013 Uma aventura gastron\u00f3mica\u201d, marcada para o \u00faltimo dia.
\nNo mesmo distrito da Guarda, Seia vai beneficiar da realiza\u00e7\u00e3o simult\u00e2nea da 46.\u00aa edi\u00e7\u00e3o do certame (de 18 a 21 de fevereir) com as celebra\u00e7\u00f5es carnavalescas.
\nNeste caso s\u00e3o quatro dias, que incluem a mostra do c\u00e3o Serra da Estrela, a par dos tradicionais lanif\u00edcios, enchidos e o mel. Grupos de m\u00fasica locais preenchem o programa em palco.<\/p>\n

\u201cT\u00e1bua de Queijos e Sabores da Beira\u201d<\/h4>\n

No concelho de T\u00e1bua (distrito de Coimbra), a \u201cT\u00e1bua de Queijos e Sabores da Beira\u201d decorre a 4 e 5 de mar\u00e7o. O programa ser\u00e1 conhecido amanh\u00e3, numa apresenta\u00e7\u00e3o marcada para o Solar do Vinho do D\u00e3o \u2013 CVR D\u00e3o. Vai ter lugar no Pavilh\u00e3o Multiusos de T\u00e1bua com dezenas de expositores, showcookings e provas de vinho do D\u00e3o.
\nEste \u00e9 o \u00fanico caso em que duas feiras coincidem no mesmo dia, porque a 9.\u00aa edi\u00e7\u00e3o da \u201cFesta do Pastor e do Queijo\u201d de Penaverde, Aguiar da Beira, \u00e9 tamb\u00e9m a 5 de mar\u00e7o.
\nNa semana seguinte, a \u201cFesta do Queijo Serra da Estrela\u201d toma conta do centro da cidade de Oliveira do Hospital. A 11 e 12 de mar\u00e7o assume-se como \u201cprincipal cartaz tur\u00edstico da regi\u00e3o Centro\u201d, com centenas de expositores.
\nFornos de Algodres organiza o seu certame entre 24 e 26 de mar\u00e7o, conferindo protagonismo aos pastores e \u00e0s queijarias, mas o ciclo de certames s\u00f3 encerra com o \u201cMercado do Queijo\u201d de Gouveia, a 7 e 8 de abril. \u00c9 no Mercado Municipal, com espa\u00e7os de degusta\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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