{"id":258767,"date":"2023-03-10T12:16:22","date_gmt":"2023-03-10T12:16:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=258767"},"modified":"2023-03-10T12:16:22","modified_gmt":"2023-03-10T12:16:22","slug":"festa-do-queijo-serra-da-estrela-com-dois-dias-de-concertos-e-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/festa-do-queijo-serra-da-estrela-com-dois-dias-de-concertos-e-gastronomia\/","title":{"rendered":"Festa do Queijo Serra da Estrela com dois dias de concertos e gastronomia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Ser\u00e1 a segunda figura do Estado Portugu\u00eas a inaugurar, amanh\u00e3, a Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital.
\nO presidente da Assembleia da Rep\u00fablica, Augusto Santos Silva, vai estar na cidade a partir das 10H30, para participar na abertura de portas daquela que se afirma como \u201ca maior festa do queijo de Portugal\u201d.
\nO certame vai ter lugar no centro da cidade ao longo dos dois dias de fim de semana (11 e 12 de mar\u00e7o), quando s\u00e3o aguardados milhares de visitantes, a exemplo do que tem acontecido nas mais recentes edi\u00e7\u00f5es, com exece\u00e7\u00e3o dos anos de pandemia.
\nO presidente da C\u00e2mara Municipal de Oliveira do Hospital, Jos\u00e9 Francisco Rolo, confessa ser uma honra poder ter a segunda figura do Estado Portugu\u00eas na inaugura\u00e7\u00e3o deste evento, que d\u00e1 \u201cuma enorme centralidade a um produto de grande excel\u00eancia como \u00e9 o queijo Serra da Estrela, assim como a outros produtos end\u00f3genos, gerando grandes condi\u00e7\u00f5es de neg\u00f3cio e riqueza para os seus produtores\u201d.<\/p>\n

Mais de duas dezenas e meia de expositores<\/strong>
\nComo principal fator de atra\u00e7\u00e3o est\u00e1 garantida a participa\u00e7\u00e3o de mais de 250 expositores de produtos end\u00f3genos, como s\u00e3o os casos dos tradicionais enchidos, vinhos do D\u00e3o, e mel, tamb\u00e9m com um espa\u00e7o dedicado, lado a lado com a \u00e1rea expositiva de queijo, compondo assim uma vasta oferta de gastronomia regional, que \u00e9 um dos principais cartazes tur\u00edsticos da regi\u00e3o Centro.
\n\u201cEstamos muito empenhados na edi\u00e7\u00e3o de mais uma feira com sucesso e queremos mostrar ao pa\u00eds o enorme potencial desta regi\u00e3o, projetando uma imagem de grande dinamismo e vitalidade do nosso territ\u00f3rio\u201d, sublinha o autarca, observando que este evento \u201c\u00e9 uma importante alavanca da economia local e o queijo Serra da Estrela DOP \u2013 um dos melhores do mundo \u2013 \u00e9 uma verdadeira \u00e2ncora da proje\u00e7\u00e3o tur\u00edstica de Oliveira do Hospital\u201d.
\nComo complemento, Jos\u00e9 Francisco Rolo identifica \u201cum marco da nossa identidade que almeja ser reconhecido com Patrim\u00f3nio Imaterial da Humanidade pela UNESCO\u201d.<\/p>\n

Candidatura do queijo a patrim\u00f3nio da UNESCO<\/strong>
\nO autarca referia-se \u00e0 candidatura apresentada pela Estrelacoop \u2013 Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, que iniciou o processo de candidatura do queijo Serra da Estrela DOP (Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida) a Patrim\u00f3nio Imaterial da Humanidade pela UNESCO, como foi anunciado em meados do passado m\u00eas de fevereiro, durante a realiza\u00e7\u00e3o da Feira do Queijo de Seia.
\nO ciclo das feiras do queijo do final do inverno seguiu depois para T\u00e1bua, assentando arraias em Oliveira do Hospital no pr\u00f3ximo fim de semana.
\nO certame integra v\u00e1rias iniciativas a ter lugar no recinto da festa que \u00e9 o Largo Ribeiro do Amaral (no centro da cidade), mas que se estendem a algumas ruas pr\u00f3ximas. \u00c9 neste espa\u00e7o que v\u00e3o ter lugar as provas de queijo e vinhos do D\u00e3o, mas tamb\u00e9m a tosquia de ovelhas perante o p\u00fablico visitante, o fabrico de queijo ao vivo ou a exposi\u00e7\u00e3o animal.<\/p>\n

Venda de artesanato com demonstra\u00e7\u00f5es ao vivo<\/strong>
\nNo cap\u00edtulo do artesanato local, est\u00e1 garantida a presen\u00e7a de diversos artes\u00e3os do concelho de Oliveira do Hospital que, no palco da tenda Queijo Serra da Estrela, far\u00e3o demonstra\u00e7\u00f5es ao vivo das suas artes.
\nA anima\u00e7\u00e3o cultural e musical conta com a presen\u00e7a de dezenas de grupos do concelho e da regi\u00e3o, que v\u00e3o atuar pelo recinto da festa e nos v\u00e1rios palcos instalados no certame.
\nOs visitantes poder\u00e3o ainda assistir aos habituais showcooking inspirados numa das \u201cMaravilhas da Gastronomia Portuguesa\u201d, que \u00e9 o Queijo Serra da Estrela.
\nUma transmiss\u00e3o televisiva de cerca de seis horas, durante a tarde de domingo, vai proporcionar a divulga\u00e7\u00e3o a n\u00edvel nacional do evento atrav\u00e9s do programa \u201cSomos Portugal\u201d da TVI.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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