{"id":262489,"date":"2023-05-11T08:46:22","date_gmt":"2023-05-11T08:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=262489"},"modified":"2023-05-11T08:46:22","modified_gmt":"2023-05-11T08:46:22","slug":"tradicao-e-patrimonio-cervejeiro-de-coimbra-homenageados-em-livro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/tradicao-e-patrimonio-cervejeiro-de-coimbra-homenageados-em-livro\/","title":{"rendered":"Tradi\u00e7\u00e3o e patrim\u00f3nio cervejeiro de Coimbra homenageados em livro"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_262490\" style=\"width: 1026px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.asbeiras.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/ultima-livro-praxis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-262490\" class=\"wp-image-262490 size-full\" src=\"https:\/\/www.asbeiras.pt\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/ultima-livro-praxis.jpg\" alt=\"\" width=\"1016\" height=\"526\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-262490\" class=\"wp-caption-text\">DB\/Foto de Miguel Almeida<\/p><\/div>\n<p>Top\u00e1zio e Onyx. As duas marcas de cerveja trazem \u00e0 mem\u00f3ria lembran\u00e7as de outros tempos, num passado onde Coimbra era uma das \u201ccapitais\u201d nacionais na produ\u00e7\u00e3o de cervejas. A \u201ctradi\u00e7\u00e3o\u201d come\u00e7ou no s\u00e9culo XIX e ganhou \u00edmpeto no in\u00edcio do s\u00e9culo XX, nomeadamente com a cria\u00e7\u00e3o em Coimbra, em 1922, da Companhia de Cervejas de Coimbra. Esta produ\u00e7\u00e3o foi interrompida nos anos 80, mas, em 2021, a Cervejaria Praxis resgatou para o patrim\u00f3nio da cidade as marcas Top\u00e1zio e Onyx, que pertenciam \u00e0 Sociedade Central de Cervejas, entidade que em 2017 retomou a produ\u00e7\u00e3o de duas mais ic\u00f3nicas cervejas de Portugal.<br \/>\nCom o intuito de recuperar, valorizar e homenagear o patrim\u00f3nio cervejeiro de Coimbra, a Cervejaria Praxis, em parceria com a editora Almedina, dinamizaram a cria\u00e7\u00e3o da obra \u201cA Cerveja-Patrim\u00f3nio de Coimbra e do Mundo\u201d.<\/p>\n<p><em>Not\u00edcia completa nas edi\u00e7\u00f5es impressa e digital do DI\u00c1RIO AS BEIRAS <\/em><em><a href=\"mailto:assinaturas@asbeiras.pt\">assinaturas@asbeiras.pt<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com o intuito de recuperar, valorizar e homenagear o patrim\u00f3nio cervejeiro de Coimbra, a Cervejaria Praxis, em parceria com a editora Almedina, dinamizaram a cria\u00e7\u00e3o da obra \u201cA Cerveja-Patrim\u00f3nio de Coimbra e do Mundo\u201d. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[39,31],"tags":[4068,4069,2045,4070],"class_list":["post-262489","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-coimbra-2","category-geral","tag-a-cerveja-patrimonio-de-coimbra-e-do-mundo","tag-almedina","tag-livro","tag-praxis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=262489"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/262489\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=262489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=262489"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=262489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}