{"id":265186,"date":"2023-06-23T16:13:06","date_gmt":"2023-06-23T16:13:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=265186"},"modified":"2023-06-23T16:13:06","modified_gmt":"2023-06-23T16:13:06","slug":"agroindustrial-do-centro-lanca-rota-turistica-dos-queijos-do-centro-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/agroindustrial-do-centro-lanca-rota-turistica-dos-queijos-do-centro-portugal\/","title":{"rendered":"Agroindustrial do Centro lan\u00e7a Rota Tur\u00edstica dos Queijos do Centro Portugal"},"content":{"rendered":"

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A Associa\u00e7\u00e3o do Cluster Agroindustrial do Centro (InovCluster) lan\u00e7ou hoje a Rota Tur\u00edstica e Gastron\u00f3mica dos Queijos do Centro de Portugal, que conta com 43 aderentes e divide-se em nove roteiros, proporcionando mais de 50 experi\u00eancias.<\/p>\n

\u201cEste projeto, dinamizado pela InovCluster, surge em complementaridade com o programa de valoriza\u00e7\u00e3o da fileira dos queijos com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida (DOP) da regi\u00e3o Centro\u201d, explicou a presidente da InovCluster, Patr\u00edcia Coelho, durante o lan\u00e7amento deste projeto tur\u00edstico, hoje, em Castelo Branco.<\/p>\n

Esta respons\u00e1vel real\u00e7ou a \u201cespecial relev\u00e2ncia\u201d do setor para os territ\u00f3rios envolvidos dos tr\u00eas queijos com DOP na regi\u00e3o Centro: Serra da Estrela, Beira Baixa e Raba\u00e7al.<\/p>\n

A Rota Tur\u00edstica e Gastron\u00f3mica dos Queijos do Centro de Portugal \u00e9 uma oferta tur\u00edstica sustent\u00e1vel e identit\u00e1ria, tendo como produto \u00e2ncora, os queijos DOP do Centro.<\/p>\n

\u201cDesde vestir a pele de pastores e acompanhar os rebanhos, \u00e0 ordenha, passando por \u2018workshops\u2019 de confe\u00e7\u00e3o de queijos, visitas \u00e0s queijarias, provas de degusta\u00e7\u00e3o, a experi\u00eancias gastron\u00f3micas, h\u00e1 um conjunto de propostas \u00fanicas e distintivas, que permitem mergulhar nas entranhas dos territ\u00f3rios e perceber o porqu\u00ea destes queijos com DOP serem \u00fanicos\u201d.<\/p>\n

Este projeto pretende comunicar de forma estruturada e em rede, por forma a ganhar escala e alcan\u00e7ar melhores resultados na capta\u00e7\u00e3o de novos fluxos tur\u00edsticos.<\/p>\n

Tem ainda como objetivo contribuir para melhorar a atratividade do destino, estimulando a economia local e sendo uma oportunidade para o desenvolvimento de territ\u00f3rio de baixa densidade.<\/p>\n

\u201cEsta Rota Tur\u00edstica e Gastron\u00f3mica \u00e9 uma oportunidade para todos os que procuram usufruir de dias de descanso em contacto com a natureza e com o espa\u00e7o rural, que procuram experi\u00eancias distintivas e fortemente enraizadas nas culturas dos seus territ\u00f3rios e que privilegiam propostas que v\u00e3o ao encontro da hist\u00f3ria, tradi\u00e7\u00f5es, costumes e gastronomia mais identit\u00e1ria dos territ\u00f3rios\u201d, concluiu.<\/p>\n

O Programa de Valoriza\u00e7\u00e3o da Fileira do Queijo da Regi\u00e3o Centro envolve um investimento total de 2,7 milh\u00f5es de euros, sendo que 2,3 milh\u00f5es correspondem a este programa, financiado em 85% pelo Centro 2020, e 428 mil euros dizem respeito \u00e0 iniciativa Rota Tur\u00edstica e Gastron\u00f3mica Queijos da Regi\u00e3o Centro, financiada em 65% atrav\u00e9s do Valorizar.<\/p>\n

Na globalidade, o projeto re\u00fane 15 entidades da regi\u00e3o Centro e abrange a produ\u00e7\u00e3o de queijos DOP da Serra da Estrela, da Beira Baixa e do Raba\u00e7al.<\/p>\n

A InovCluster, com sede nas instala\u00e7\u00f5es do Centro de Apoio Tecnol\u00f3gico Agroalimentar, em Castelo Branco, tem como objetivo o aumento da competitividade dos sistemas produtivos locais e regional e para a afirma\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o Centro de Portugal ao n\u00edvel nacional e internacional.<\/p>\n

Criada em 2009, conta j\u00e1 com 184 associados, dos quais 148 empresas, associa\u00e7\u00f5es, institui\u00e7\u00f5es de ensino superior, institui\u00e7\u00f5es de I&DT ligadas ao setor agroindustrial e agroalimentar e v\u00e1rios munic\u00edpios da regi\u00e3o Centro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Associa\u00e7\u00e3o do Cluster Agroindustrial do Centro (InovCluster) lan\u00e7ou hoje a Rota Tur\u00edstica e Gastron\u00f3mica dos Queijos do Centro de Portugal, que conta com 43 aderentes e divide-se em nove roteiros, proporcionando mais de 50 experi\u00eancias.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":265187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[31,1214],"tags":[4985,4986],"class_list":["post-265186","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-centro","tag-associacao-do-cluster-agroindustrial-do-centro-inovcluster","tag-rota-turistica-e-gastronomica-dos-queijos-do-centro-de-portugal"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=265186"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265186\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=265186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=265186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=265186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}