{"id":266842,"date":"2023-07-23T13:28:08","date_gmt":"2023-07-23T13:28:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=266842"},"modified":"2023-07-23T13:28:08","modified_gmt":"2023-07-23T13:28:08","slug":"opiniao-a-olivicultura-de-qualidade-na-africa-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/opiniao-a-olivicultura-de-qualidade-na-africa-do-sul\/","title":{"rendered":"Opini\u00e3o: A olivicultura de qualidade na \u00c1frica do Sul"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.asbeiras.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Carlos-Henriques-opi.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-207722\" src=\"https:\/\/www.asbeiras.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Carlos-Henriques-opi.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"628\" \/><\/a><\/p>\n<p>A produ\u00e7\u00e3o e o consumo de azeitonas e azeite na \u00c1frica do Sul est\u00e3o em alta. Do ponto de vista qualitativo \u00e9 algo significativo, considerando que a maior parte da olivicultura nacional sul-africana ocorre em pequenas \u00e1reas agr\u00edcolas no sul do pa\u00eds.<br \/>\nCerca de metade dos 200 olivicultores registados na Associa\u00e7\u00e3o Sul-Africana de Azeitonas (SA Olive) produzem num espa\u00e7o menor do que 5ha, beneficiando das condi\u00e7\u00f5es mediterr\u00e2nicas que s\u00e3o ideais para a produ\u00e7\u00e3o de azeitona no Sul de \u00c1frica.<br \/>\nIgnorando eucaliptos, a paisagem agr\u00edcola em redor do Cabo da Boa Esperan\u00e7a &#8211; onde se situa a Cidade do Cabo -, parece romana. At\u00e9 Con\u00edmbriga \u00e9 jovem. Diz-nos nesse sentido o Dr. Hannes Brummer, produtor no Cabo Oriental, que as oliveiras exigem \u201cmuito cuidado\u201d com os seus nutrientes, a \u00e1gua e na poda, mas que, acima de tudo, \u201cexigem muita paix\u00e3o e amor\u201d.<br \/>\nPara se garantir uma excelente colheita de azeitona, o olivicultor Hennie Retief, em Robertson, no Cabo Ocidental, acrescenta: \u201cA quantidade certa de \u00e1gua na hora certa \u00e9 crucial\u201d, frisando tamb\u00e9m a import\u00e2ncia de uma \u201cpoda criteriosa\u201d e \u201cfertiliza\u00e7\u00e3o espec\u00edfica\u201d. Mas \u201ca poda radical e regular determinar\u00e1 o rendimento e a qualidade\u201d, vincou Brummer.<br \/>\nAparentemente, deve-se colher apenas \u201cos frutos do tamanho desejado\u201d, deixando o restante na \u00e1rvore para colheita posterior. As azeitonas de mesa, por exemplo, devem ser colhidas antes de \u201camolecerem\u201d e de ficarem \u201cmaduras demais\u201d.<br \/>\nA agricultura sul-africana parece encantada com os seus m\u00e1ximos de produtividade e efici\u00eancia no olival. A explora\u00e7\u00e3o desse potencial parece indicar o futuro motor de desenvolvimento agr\u00e1rio no Cabo da Boa Esperan\u00e7a.<br \/>\nNormalmente, a colheita da azeitona acontece de fevereiro a julho no Cabo Ocidental. A qualidade das azeitonas e do azeite nacional sul-africano que chega \u00e0 mesa dos aficionados em Joanesburgo vem enriquecida com um sotaque mediterr\u00e2neo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1frica do Sul<br \/>\nCarlos Henriques<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":207722,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[31,5],"tags":[936,100],"class_list":["post-266842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral","category-opiniao","tag-carlos-henriques","tag-opiniao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266842\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}