{"id":269381,"date":"2023-09-26T11:51:51","date_gmt":"2023-09-26T11:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asbeiras.pt\/?p=269381"},"modified":"2023-09-26T11:51:51","modified_gmt":"2023-09-26T11:51:51","slug":"cinema-provas-e-conversas-na-edicao-deste-ano-de-o-mundo-do-vinho-em-coimbra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/critecnow.com\/diariobeiras\/cinema-provas-e-conversas-na-edicao-deste-ano-de-o-mundo-do-vinho-em-coimbra\/","title":{"rendered":"Cinema, provas e conversas na edi\u00e7\u00e3o deste ano de \u201cO Mundo do Vinho\u201d em Coimbra"},"content":{"rendered":"

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A sexta edi\u00e7\u00e3o de \u201cO Mundo do Vinho\u201d vai decorrer em v\u00e1rios espa\u00e7os da cidade de Coimbra, de 04 e 21 de outubro, propondo degusta\u00e7\u00f5es, performances e exibi\u00e7\u00f5es de filmes, numa programa\u00e7\u00e3o em torno do vinho.<\/p>\n

\u201cO vinho \u00e9 sempre pretexto para as diferentes atividades\u201d, disse hoje, na sess\u00e3o de apresenta\u00e7\u00e3o da edi\u00e7\u00e3o deste ano da iniciativa, a autora do projeto produzido pela associa\u00e7\u00e3o Cultura e Risco, Margarida Mendes Silva.<\/p>\n

Na edi\u00e7\u00e3o de 2023, a atividade \u201cSabores, Saberes\u201d ter\u00e1 lugar no audit\u00f3rio da Escola Superior de Educa\u00e7\u00e3o de Coimbra (ESEC), onde v\u00e3o ser exibidos tr\u00eas filmes, nos dias 04, 11 e 18 de outubro, antecedidos de uma breve apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

No final de cada sess\u00e3o haver\u00e1 um momento de degusta\u00e7\u00e3o inspirado no universo gastron\u00f3mico do filme exibido, elaborado pelos alunos da licenciatura de Gastronomia daquela escola, com sob orienta\u00e7\u00e3o do chef Lu\u00eds Lavrador.<\/p>\n

A ideia passa n\u00e3o s\u00f3 pelo alargamento do evento para outro tipo de p\u00fablicos, neste caso estudantil, mas tamb\u00e9m por \u201cespalhar\u201d as atividades pelo territ\u00f3rio da cidade, \u201ctendo sempre a cultura como protagonista que atravessa toda a programa\u00e7\u00e3o. O vinho \u00e9 o pretexto para chegar \u00e0s v\u00e1rias disciplinas art\u00edsticas que est\u00e3o presentes nesta edi\u00e7\u00e3o\u201d, acrescenta.<\/p>\n

O programa prev\u00ea para o dia 05 um \u2018sunset\u2019 com quatro momentos de degusta\u00e7\u00e3o, criados pelo chef Paulo Felisberto, harmonizados com quatro espumantes da Bairrada, nas Piscinas do Mondego.<\/p>\n

J\u00e1 no dia 07 de outubro, no Mercado Municipal D. Pedro V, realizar-se-\u00e1 um \u2018showcooking\u2019 com o chef Marco Almeida, seguindo-se a inaugura\u00e7\u00e3o da mostra de Vinhos de Lisboa, pela Comiss\u00e3o Vitivin\u00edcola da Regi\u00e3o de Lisboa (CVRLisboa).<\/p>\n

Ainda nesse dia, vai ser apresentado o livro \u201cP\u00e3o, Azeite e Vinho\u201d, com Pedro Rodrigues, seguido de uma prova de vinhos comentada e uma conversa sobre o livro \u201cDo Comer e do Falar\u2026 Vocabul\u00e1rio Gastron\u00f3mico\u201d, com Maria da Gra\u00e7a Peric\u00e3o.<\/p>\n

Este \u201c\u00e9 um evento que se enquadra numa estrat\u00e9gia de dinamiza\u00e7\u00e3o dos nossos espa\u00e7os municipais\u201d, sustenta o vereador da C\u00e2mara de Coimbra Miguel Fonseca.<\/p>\n

Ser\u00e1 tamb\u00e9m no Mercado Municipal D. Pedro V que vai estar alocada a instala\u00e7\u00e3o art\u00edstica \u201cCiranda 2023\u201d, entre 12 de outubro e 16 de dezembro.<\/p>\n

Esta instala\u00e7\u00e3o \u201cvai seguramente tamb\u00e9m contribuir para constituir um polo de dinamiza\u00e7\u00e3o cultural, de visitas ao espa\u00e7o\u201d, sublinha o autarca.<\/p>\n

Em “O Mundo do Vinho”, ser\u00e1 tamb\u00e9m poss\u00edvel participar em \u201cUma Viagem pelo Patrim\u00f3nio Vitivin\u00edcola de Sic\u00f3\u201d, no dia 15 de outubro.<\/p>\n

O projeto, como habitualmente, inclui um jantar v\u00ednico, com ementa do chef V\u00edtor Dias, inspirada pelas receitas de Lu\u00eds de Sttau Monteiro, numa conjuga\u00e7\u00e3o harmoniosa com os vinhos da Regi\u00e3o de Lisboa, no dia 14, no Hotel Quinta das L\u00e1grimas.<\/p>\n

Para encerrar a 6.\u00aa edi\u00e7\u00e3o, o Semin\u00e1rio Maior De Coimbra vai acolher o programa de r\u00e1dio \u201cRadicais Livres\u201d da Antena 1, no dia 21, com o tema \u201cUm Brinde \u00e0 Pol\u00edtica?\u201d.<\/p>\n

A C\u00e2mara Municipal de Coimbra apoia este ano, pela segunda vez, o projeto, cuja programa\u00e7\u00e3o completa est\u00e1 dispon\u00edvel em vinhoearte.pt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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