Está agendada para o último fim de semana deste mês a edição 2023 do Festival da Lampreia de Penacova.
“Não é por acaso que Penacova é conhecida como a capital da lampreia”, começa por dizer Álvaro Coimbra, presidente da autarquia, explicando que “o famoso arroz de lampreia, confecionado com os melhores produtos da região e por mãos sábias, que mantêm a receita inalterada há décadas, granjeou fama de norte a sul do país, transformando Penacova no destino preferido de milhares de comensais”.
A época “oficial” da lampreia já se iniciou em janeiro, com os restaurantes de Penacova de portas abertas para receberem os aprecidadores desta especialidade gastronómica.
Na ocasião, o município de Penacova aproveita para promover “o turismo local e da região”.
Nos dias 25 e 26 de fevereiro, os 11 restaurantes aderentes oferecem a sobremesa, composta pela doçaria conventual, com origem no mosteiro de Lorvão.
Jorge Côta, conhecido empresário de restauração da vila, disse ao DIÁRIO AS BEIRAS que “a escassez de lampreia se mantém este ano, embora tenha chovido mais do que no ano passado”. Na sua perspetiva, a menor presença destes ciclóstomos no rio Mondego, e na generalidade dos rios portugueses, fica a dever-se à redução da desova de anos anteriores, mas afirma que “o festival tem que se realizar todos os anos, porque é uma tradição, mesmo um pouco mais limitado”. Todavia, os preços sobem e já se situam nos 75 euros pagos ao pescador, resultando num valor de 130 euros por lampreia servida à mesa.
Recorde-se que em fevereiro do ano passado, a Câmara de Penacova tinha decidido cancelar o festival, por falta de lampreias, mas veio a realizá-lo mais tarde.