Falta de pessoal qualificado obriga estabelecimentos a reduzir serviços e qualidade
A restauração foi uma das atividades mais afetadas pela pandemia. Na sequência disso, perdeu recursos humanos qualificados para outros setores económicos, que não conseguiu recuperar. Este é, no entanto,
um problema estrutural que se vem agravando há vários anos e que também afeta outros estabelecimentos ligados ao turismo, sobretudo a hotelaria. A solução está a passar pela importação de mão de obra, muita dela
Concertos fazem disparar faturação na hotelaria e restauração de Coimbra
A faturação da restauração e hotelaria do concelho de Coimbra cresceu 63% entre 17 e 21 de maio, comparativamente à média semanal registada desde o início deste ano, devido a grandes eventos na cidade, revelou a Reduniq Insights.
Irmandade da Carne uniu irmãos e promete trazer qualidade
Restaurante em São Martinho do Bispo é gerido por três irmãos que cumprem o sonho de ter um negócio em conjunto. Experiência na área é prata da casa
Agricultura, construção, hotelaria e restauração defendem medidas para mitigar falta de trabalhadores
A agricultura, construção civil, hotelaria e restauração enfrentam a escassez de recursos humanos, defendendo medidas que mitiguem este problema, sendo que a imigração faz parte de uma solução abrangente, de acordo com os responsáveis contactados pela Lusa.
Hotelaria e restauração com elevada procura
A hotelaria da Figueira da Foz esteve a 100 por cento no fim de semana de 9 a 12 deste mês, que coincidiu com a Festa da Sardinha, organizada pelo município, afirmou, ao DIÁRIO AS BEIRAS, o vice-presidente da Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz (ACIFF), Jorge Simões.
Lousã retoma Fins de Semana do Cabrito e partilha a receita com os comensais
O evento vai decorrer nos fins de semana de 29 de abril a 01 de maio e de 06 a 08 de maio, contando com 13 restaurantes do concelho aderentes à iniciativa
Covid-19: Certificado digital deixa de ser exigido na restauração e hotelaria
O certificado digital vai deixar de ser exigido no acesso a restaurantes e estabelecimento hoteleiros, mantendo-se apenas obrigatório no controlo de fronteiras, decidiu hoje o Conselho de Ministros
Opinião: À Mesa com Portugal – rankings de restaurantes
Mas certo será que a mercantilização da avaliação limita a imparcialidade e reduz as escolhas
Pandemia da covid-19 ainda afeta negócio nos restaurantes de Coimbra
“As medidas já levantaram há duas semanas, mas as pessoas continuam com medo de vir jantar ou almoçar fora”
Nova dinâmica a partir de fevereiro no Mercado D. Pedro V
Serão criados 12 espaços de serviço de refeições
